Le yaourt (bulgare!)

Je ne pouvais pas passer à côté d'une note sur le fameux yaourt bulgare! J'en ai tellement entendu parler : "Tu vas faire quoi en Bulgarie, manger des yaourts?", "Ils sont bons les yaourts?", "Comment ça va au pays des yaourts?", etc.
Et en effet, le yaourt bulgare, ce n'est pas qu'une légende! Les bulgares en sont très très fiers! En Turquie, certaines personnes ont essayé de nous faire croire que le yaourt était turc... que nenni! Il vient bien d'ici! La bactérie qui permet la fermentation en est la preuve, elle s'appelle Lactobacillius Bulgaricus, et oui, carrément!
Alors, ce yaourt a de particulier qu'il est très crémeux. Il se déguste accompagné de miel et de noix... humm, un vrai délice !!!!
Je suis particulièrement contente puisque j'ai réussi à trouver ce yaourt là en supermarché (sur les conseils d'Ivo, merci!). Jusque là, j'avais juste acheté du yaourt normal, mes connaissances de bulgare ne me permettant pas encore de distinguer toutes les différentes sortes de yaourt.